食用油的最高温度是多少（食用油最高温度是多少）

食用油的最高温度是多少

1、食用油烧开最高能达到的温度大约在210度至260度之间。

2、大豆油最高温度为257℃，玉米油最高温度为246℃，花生油最高温度为226℃，芝麻油最高温度为215℃。

3、常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等

食用油最高油温度可达多少度

1、油温的最高的温度是300度。

2、三四成热的低温油，油温为90－120℃，油面泛白泡，但未冒烟。

3、五六成热的中温油，油温为150－180℃，油面翻动，青烟微起。

4、七八成热的高温油，油温为200－240℃，油面转平静，青烟直冒。

食用油最高温度是多少

1、食用油最高温度是220度，超过它就变成油烟了。

2、食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。

3、常温下为液态。

4、 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。

5、包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。