碳水化合物是什么（碳水化物是什么）

碳水化合物是什么

1、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

2、它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

3、食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

4、碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。

碳水化合物指的是什么

1、含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的，比如：土豆，山药，红薯，芋头等就富含淀粉，还有我们通常吃的主食，主要含的都是淀粉。

2、如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物。

3、水果之中比较甜的都含碳水化合物的。

4、其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质。

5、我们所吃的事物中，除了蔬菜和肉类含量比较少，其他都是很多的。

碳水化物是什么

1、糖类，碳水化物是糖类化合物。

2、碳水化合物是由碳元素、氢元素、氧元素三种元素所组成的一种化合物。

3、碳水化合物又叫糖类，是机体的主要组成部分之一，同时碳水化合物又是食物的主要成分，在粮食、食糖和水果中含量较高

4、富含碳水化合物的食物主要包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类和糖等。

5、碳水化合物主要来源于一日三餐中的各种食物。

6、按照分子中含有碳原子的数量，碳水化合物分为单糖、双糖和多糖，所以碳水化合物又被称为糖类化合物。

7、具体包括以下食物：1.谷物：米、面等谷类食物，包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、