浦城小吃酒糟饼的做法，酒糟麻饼的做法
醉清风
回答于 2023-03-01 08:42:03
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浦城小吃酒糟饼的做法
1、酒糟饼的做法主料
2、米粉中加入酒酿（不要一下子全部倒入，逐量加）
3、把粉团揉成光团后盖上保鲜膜静止半小时
4、之后切成均匀的胚子
5、用擀面杖擀圆
6、电饼铛上下档预热后，加入适量的油，把饼加入盖上盖子
7、2分钟后待冒烟了打开翻面，喷上适量的清水盖上一分钟就好
8、趁热吃很棒的
豆糟饼做法
1、主料: 做豆浆后的渣、糯米粉1斤、鸡蛋4个、芫西1份、油盐适量、胡椒粉适量、葱适量。
2、洗净二两黄黑豆。
3、放豆浆机中制豆浆。
4、打好豆浆后滤渣。
5、豆渣糯米粉蛋，䓤、芫西碎放大盘里搓。
6、搓成长条状分段。
7、热油锅至80度下饼煎，中火煎。
8、边煎边摇动，不让粘锅。
9、煎至两面熟变金黄。
10、装盘，豆浆加白糖或冰糖。
酒糟麻饼的做法
1、酒糟饼的用料
2、酒糟 200g面粉 500g白砂糖 100g发酵粉 5g
3、酒糟饼的做法步骤
4、放白砂糖 发酵粉
5、放一勺到电饼挡 烤5分钟
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