高一生物的氨基酸中的水解是啥「氨基酸水解条件」

高一生物的氨基酸中的水解是啥

1、你这个说法是错误的，应该是蛋白质的水解吧，而不是氨基酸的水解。

2、氨基酸是蛋白质的基本单位。

3、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。

4、在这个过程当中，氨基酸脱去水分子，同时形成肽键。

5、当蛋白质当中的肽键断裂时需要消耗水分子。

6、我们把这个过程称之为水解。

7、最后水解成氨基酸。

氨基酸可以水解么

1、氨基酸不可以水解。

2、氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCH(NH2)COOH。

3、羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。

4、氨基酸分子中同时含有酸性基团和碱性基团，因此，氨基酸既能和较强的酸反应。

5、也能与较强的碱反应而生成稳定的盐，具有两性化合物的特征。

氨基酸水解条件

1、氨基酸是两性物质，既能与酸反应又能与碱反应

2、若在酸性条件下水解，碱性Ji团-NH2能与H+结合生成－NH3+

3、Ruo在碱性条件下水解，酸性基团－COOH能BeiOH－反应掉生成－COO－