羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品（羊肉泡馍是我国哪个省的著名食物）

羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品

羊肉泡馍是西北地区的传统美食，最出名的是陕西省西安市的，尤其是老孙家羊肉泡馍，享域海内外，号称西北第一家，他家的馍好吃，可以自己掰成小块，或者机器加工，还是自己掰的好吃，浇上汤，放上羊肉，青菜点缀，一碗热腾腾的羊肉泡馍就做好了。

羊肉泡馍是我国哪个省的著名食物

1、羊肉泡馍是我国陕西省西安市的风味食品。

2、羊肉泡馍也叫羊肉泡，起源于陕西省渭南市固市镇，是关中地区汉族的特色食品。

3、羊肉泡馍烹制精细，味道醇厚，用料讲究，肉质软烂，汤汁浓郁，肥而不腻，香气四溢，吃了之后令人回味无穷。

4、在隋唐时期，关中地区的人们没有生产稻米，所以多以面食为主，饼是主要食物之一，饼有一种叫做汤饼，汤饼的吃法就是羊肉泡馍的雏形，后来就加入了羊肉这种肉食，形成了现在的羊肉泡馍，北宋诗人苏轼吃过羊肉泡馍之后留下了“秦烹唯羊羹”的称赞诗句。