笋瓜怎么炒好吃第一名厨「猪头肉炒笋瓜怎么炒好吃」

笋瓜怎么炒好吃第一名厨

1、笋瓜 400g

2、腊肉 100g

3、取笋瓜一个洗净切成片备用；

4、将大蒜去皮切好备用；

5、将腊肉洗净切成片备用；

6、将切好的腊肉放入锅中；

7、翻炒出猪油，加入大蒜炒出香味；

8、加入适量酱油去腥；

9、将切好的笋瓜倒入锅中；

10、迅速翻炒一会；

11、加入适量食盐；

炒笋瓜家常做法

1、炒笋瓜做法:

2、原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。

3、第1步、备好食材

4、第2步、笋先煮熟

5、第3步、笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。

6、第4步、锅中倒油炒姜蒜辣椒。

7、第5步、加生抽炒。

8、第6步、放入笋炒匀加盐鸡精。

9、第7步、装盘。

10、素炒笋特别香，开胃下饭。

11、笋可以做很多菜看个人喜欢怎么做都好吃。

猪头肉炒笋瓜怎么炒好吃

1、主料：笋瓜1个

2、辅料：猪头肉150克

3、调料：姜少许，蒜少许，干辣椒2个，花椒少许，生抽适量，蚝油适量，盐少许

4、 所有食材切好备用。

5、 锅内加油烧热，放入花椒、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

6、 笋瓜易熟，猪头肉要同时放入加热。

7、 放入盐、生抽调味。

8、 放入蚝油提鲜。

9、笋瓜炒至断生即可。

10、 出锅装盘，香鲜味美。