五谷杂粮是哪五种（五谷杂粮都是哪些）

五谷杂粮是哪五种

1、 我们常说的五谷杂粮就是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。

2、 作为人们的主食之一，它们不仅含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的各种营养。

3、并且其所含有的各种微量元素，使其对于人体的健康也有着不同的功效。

4、当然，关于五谷的定义还有很多，有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”，有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物，还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物，是粮食的统称，但正经说来五谷杂粮还是以上五种粮食。

五谷杂粮都是哪些

1、五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。

2、[1]五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

3、在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。

4、还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。