擂茶是哪里特产（擂茶是哪里的特产）

擂茶是哪里特产

1、是土家族的一种特产

2、擂茶作为客家人从中原向南方迁徙中留下的宝贵财富，被誉为“中国茶文化的活化石之一。

3、[13]盛行于广东省梅州市、[12]汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济地接待客人的方式之一。

4、 它的制作方法是：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌 （木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、九层塔（也叫金不换）等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成， 故又谓之擂茶。

5、然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。

6、大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼， 边扯家常，或谈见闻时事，主人则不时添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番情趣。

擂茶是哪里的特产

擂茶在中国华南六省都有分布，保留擂茶古朴习俗的地方有：湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地；广东省的揭西、清远、英德、陆河、惠来、五华等地；江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金等地；福建省的将乐、泰宁、宁化等地；广西的贺州黄姚、公会、八步等地；台湾的新竹、苗粟等地。