馒头是酸性还是碱性的，面条和馒头是碱性

馒头是酸性还是碱性的

馒头是碱性食品。

面粉做出来的食品大部分都是碱性的，人们用面粉做馒头，通常都要进行面粉发酵，发酵后的面粉会产生一些酸性的物质。

馒头是酸性还是碱性食品

1、馒头一般是酸性食品。

2、虽然馒头在制作过程中添加了碱。

3、但是馒头不算碱性：食物。

4、而是根据食物在体内最后产生酸性或者碱性物质来叛断的。

面条和馒头是碱性

1、馒头、米饭、面食是碱性食品的食物。

2、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

3、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

4、弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。