波士顿龙虾好养吗「波士顿大龙虾怎么清洗处理」

波士顿龙虾好养吗

波士顿龙虾的养法技巧，通常养殖时需要提供适宜的温度、适宜的水质，pH值最好保持在6.5-9.0左右、定期换水、池塘条件、放养技术、以及日常的管理等等，这样的话才可以将波士顿龙虾养活养好。

波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

波士顿龙虾怎么保存在冰箱里

1、活的波士顿龙虾可以放冰箱保存。

2、活的波士顿龙虾放冰箱0~4℃冷藏保存一般可以放0~3天。

3、如果想要波士顿龙虾还是活的，需要在半天之内煮完。

4、普通的家用电冰箱一般有3层，分别是冷冻室（结冰）、软冷冻室（变温室）、冷藏室（保鲜）。

5、电冰箱的冷藏室一般可放些茶包、零食、水果、母乳、蛋糕、剩菜、饮料、蔬菜等；变温室可放些鹅、鱼、猪肉、鸭、鸡等即食类食品；冷冻室可放一些排骨、鱼、鸭、牛肉、鸡、肉丸子、水饺、虾、冰淇淋等食品。

波士顿大龙虾怎么清洗处理

1、有经验的厨师在买回波士顿大龙虾之后都会进行放尿处理，这样做的目的是为了防止烹饪龙虾时龙虾尿产生异味，影响龙虾的口感。

2、放海尿操作比较简单，首先应需要准备一只筷子，将龙虾腹部朝上放置，将筷子从龙虾尾部插入，一直插到头部，之后抽出筷子，就会看到许多海尿流出，这样处理过的龙虾烹饪后便不会有异味了。

3、大龙虾平时主要是吃污泥、海藻的，它的生活环境决定了它的外壳上附着着许多的脏东西。

4、因此，在买来龙虾之后，可以先用牙刷将龙虾表面的脏东西轻轻刷去。

5、之后准备一个盆，在盆中倒入清水，再加入适量的食盐和醋，盐有杀菌作用，醋则可以去除腥味，加入盐、醋之后轻轻搅拌，之后将龙虾放入盆中浸泡，约1~2小时之后，龙虾表面的脏东西便可以被去除了，这时将龙虾用清水反复冲洗，就会十分干净了。