蜘蛛胶是哪种鱼的鱼鳔，蜘蛛胶比较黄是怎么回事

蜘蛛胶是哪种鱼的鱼鳔

1、蜘蛛胶是大红鱼（学名哲罗鲑）的鱼鳔做的，野生的哲罗鲑已很难见到，主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。

2、哲罗鲑大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵。

3、性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，捕食鱼类及在依水生活的蛙类、蛇类、鼠类、鸟类等。

4、你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

蜘蛛胶比较黄是怎么回事

1、蜘蛛胶源于小鳞波曼石首鱼，是石首鱼科波曼石首鱼属的的一种鱼类，咸水黄花胶（海鲈鱼胶）。

2、其实真正好的鱼胶颜色应该是有一点偏黄色的，而且会有点血丝或者鱼油的。

3、而有些鱼胶看起来很白，很干净的，几乎无瑕疵的，那是用硫磺熏过的，这种鱼胶大多是假的。