一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉「一斤生牛肉出多少熟肉,怎么算」
舒兰
回答于 2023-03-24 20:25:05
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一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉
1、3-6两左右
2、一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。
3、1斤牛肉在煮熟的时候会有3到6两之间的差距,烹煮牛肉影响卤肉质量的因素特别多,比如生牛肉的含水量,买到注水的牛肉时,一斤也就能煮出个3两左右的牛肉。
一斤生牛肉出多少熟肉,怎么算
1、一斤生牛肉能煮出3-6两左右的熟牛肉。
2、1斤牛肉在煮熟的时候会有3到6两之间的差距，烹煮牛肉影响卤肉质量的因素特别多，比如生牛肉的含水量，买到注水的牛肉时，一斤也就能煮出个3两左右的牛肉。
3、牛肉分类很多，像老牛肉、嫩牛肉，冷藏牛肉和新鲜牛肉之分，牛肉的种类多含水量不同也就造成煮出来的牛肉量不一样，牛肉的含水量越大，煮出来的熟牛肉量就越少，一般普通的牛肉可煮出6两左右的熟牛肉。
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