香椿的12种家常做法
流年碎影
回答于 2023-03-25 04:15:11
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香椿的12种家常做法
1、一、拌香椿芽
2、红香椿芽一捆、小米椒一个、盐适量、鸡精适量。
3、红香椿芽一捆洗净。
4、水开放入锅中，绰至变绿，捞出过凉水。
5、切0.5厘米小粒。
6、放碗内，小米椒放上。
7、适量盐，香油，鸡精，拌匀盛小碟。
8、二、炸香椿鱼
9、香椿100g、面粉30g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、椒盐适量、食盐适量。
10、香椿洗净切除老根。
11、将切除老根的香椿放入沸水中焯烫一下，香椿变色后快速捞出。
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