黑豆有那些种类,黑色豆子有几种

黑豆有那些种类

1、黑豆分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆两种。

2、乌皮青仁豆，又叫绿心豆，种皮乌黑、仁肉青色而得名。

3、此品种所以名贵，主要是蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富。

4、药用价值很高，在中医用药上属于滋补佳品。

5、据中医药理记述，它有养阴补气，滋补明目，祛风防热，活血解毒，以及乌须发等药用。

6、乌皮黄仁豆是从日本引入的一个品种，营养成份高，是蜜饯制作的上佳材料，深受日本人喜爱。

黑豆有几种

1、根据黑豆去皮后，种仁颜色的不同，我们可以大致将黑豆分为两种，分别是青仁黑豆和黄仁黑豆。

2、青仁黑豆，又叫乌皮青仁豆、绿心黑豆，因外皮乌黑、里面的种仁为青色而得此名。

3、青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种，外形为圆形，大小不太均匀；黄仁黑豆，又叫乌皮黄仁豆、黄心黑豆，是从日本引进的一个黑豆小粒品种，形状较扁，整体轮廓呈扁扁的椭圆形。

黑色豆子有几种

黑色豆子就是黑豆，黑豆有两种，一种像肾形状的小黑豆，心是黄色的，另一种黑大豆，圆形的，心是绿色的。