冰粉怎么做的啊,冰粉的做法与配方
冰粉怎么做的啊
1、可不加(少许)
2、称1250克水加蓝蝴蝶烧开,冰粉直接放盒里,边倒水用筷子搅均匀。
3、凉透放冰箱冷藏5小时
4、冰糖熬成糖水
5、取出切成你喜欢的形状,舀两勺糖水,撒点白芝麻就OK了
冰粉是怎么做的啊
1、材料:冰粉粉末,红糖 ,
2、工具:煮锅 ,
3、锅中放三两左右红糖加半斤水熬开,关火放在一边晾凉备用。
4、锅内烧三斤清水,沸腾后与一袋用量的冰粉粉充分融合。
5、用勺朝一个方向搅动3-4分钟。
6、关火后,等待冰粉自然冷却,凝结成形。
7、将冰粉盛入碗中,浇上红糖水即可食用。
冰粉的做法与配方
1、冰粉粉的做法步骤
2、 首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。
3、 一定要开水,准备倒入冰粉中。
4、水的量自己掌握。
5、喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。
6、喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多放点开水。
7、 然后,用勺子搅拌1-2分钟,直到全部融和,看不到颗粒为止。
8、 然后搁置大约需要1-2小时不要去动哦。
9、 完全冷后,放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。
10、 用锅放红糖适量,用水烧开融化完全,放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。
11、 取适量冰粉粉放入碗里,浇入准备好的红糖汁即可。
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