白萝卜和绿萝卜区别

白萝卜和绿萝卜区别

1、青皮萝卜和白皮萝卜的区别主要表现在分类、价值和颜色上，食用口感差不多，都是清脆清香的，深受人们的喜爱。

2、白萝卜：含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素。

3、青萝卜：含热量较少，纤维素较多，淀粉酶含量很高。

4、二、功效不同

5、白萝卜：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。

6、青萝卜：能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有功效，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

7、三、作用不同

8、白萝卜：对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。

9、青萝卜：有助于减肥。