八角和九角的区别,八角叫茴香九角叫啥

八角和九角的区别

1、九角摘下来闻闻香味比八角逊色很多。

2、蓇葖7-9，长12-20毫米，先端明显钻形，细尖，尖头长3-5毫米。

3、 红茴香最常见的是九个角，并且比八角瘦，角的尖端细长，有针状突出。

4、红茴香开花非常好看，也是一种绿化树种

5、还有一种和八角红茴香很像的木兰科植物——红毒茴，古名莽草，纤细、蓇葖10-14枚（少有9）轮状排列，顶端有-长3-7毫米，向后弯曲的钩状尖头，尖端还带钩，同样是剧毒。

6、所以不要在野外采大料哦，有生命危险。

7、八角茴香(大料)瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。

8、味甘甜，有强烈而特殊的香气；莽草(假大料)瓣角不整齐，大多为8瓣以上，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩，蒂柄平直味稍苦，无八角茴香特有的香气味。

八角和九角有什么区别

1、八角和九角的区别是：八角一般是调味料，而九角怨我才疏学浅不知是什么东西。

2、当然我猜想有可能是花纹图案吧，也有可能是小朋友们的涂雅。

3、但是八角就不同了，它是我们通常用作调料的食品。

4、虽然它本身味较重很难下咽，可它用作调料增加口感还是不错的。

八角叫茴香九角叫啥

叫大料，八角叫魂香，九角就叫大料，通常，人们把八角这个调料品，调味品称为叫大料东北是这么称呼的南方人叫八角，北方人叫大料