摘荷兰豆的最佳方法,荷兰豆怎么摘干净

摘荷兰豆的最佳方法

1、荷兰豆的头部和尾部都要去除，两侧的老纤维也要摘掉。

2、要先把它从头部摘下，并往下拉把一侧的纤维掐掉，然后就是从尾部摘下，再把另一侧的纤维摘除。

3、不过，两侧的纤维并不能清除干净，不过嫩一点的荷兰豆也不用完全去除。

荷兰豆摘丝小技巧

1、摘豆角丝的窍门是：自蒂处掐向豆角腹部扯丝，那一条韧劲十足的纤维就扯净了。

2、荷兰豆背部没有丝。

3、 荷兰豆对着光看很漂亮，再小的荷兰豆也有不少于六个豆豆，最多的十一个。

荷兰豆怎么摘干净

可以一手掐住荷兰豆的一头，从一侧将筋撕下来，之后再进行另一侧的操作即可。

在挑选荷兰豆时，尽量选择鲜嫩的豆荚，可以避免去筋的操作。