虾仁鸡蛋面怎么做好吃,锦绣虾仁面做法

虾仁鸡蛋面怎么做好吃

1、主料面条200g土鸡蛋1个虾仁3只 辅料葵花籽油少量盐适量生菜5片 步骤1.准备一个小锅，装小半锅水，再拿一个大碗装小半碗水。

2、烧开水，下一把面，开了以后放入生菜。

3、磕入土鸡蛋，放入虾仁，加盖煮一会。

4、把面夹到凉水中。

5、把青菜叶夹出来，蛋再煮一会。

6、加盐调味后把虾仁和蛋也夹到碗中，再倒一点汤即可。

7、小贴士蛋一定要煮熟啊，不然怕不安全。

虾仁全蛋面最正宗的做法

1、材料主料：全蛋面150g、虾仁100g、豌豆100g；辅料：油适量、盐适量、味精少许、酱油1大匙、清水2杯、猪油1大匙、胡椒粉少许、白糖少许、姜少许、大葱1颗、香菇2朵、绍酒适量、胡萝卜适量虾仁全蛋面的做法：

2、准备食材：挂面、虾、豌豆、香菇、胡萝卜、小葱、姜。

3、锅中做清水烧开，下入面条，煮3分钟，捞出备用。

4、煮面条的同时，将胡萝卜切片，用开水焯一下。

5、豌豆用开水焯一下。

6、香菇用开水焯一下。

7、将胡萝卜豌豆捞出控干水分，香菇捞出切片，姜切末，葱切葱花。

8、热锅凉油，放入姜末和葱末煸出香味。

9、加入2杯清水，放入酱油、绍酒（高汤更好）。

10、放入萝卜片和香菇。

11、放入虾仁，胡萝卜片和香菇，和煮好的面条。

锦绣虾仁面做法

1、鸡蛋适量，油适量，姜适量，葱适量，虾仁适量，料酒适量，面条适量

2、1/首先小锅放清水用来噗鸡蛋，鸡蛋好后盛出，水倒掉。

3、2/然后另起一锅，倒油，放姜葱，煸香后倒入虾仁翻炒，微变色时倒入料酒，炒香后倒入开水，盖锅盖，调成小火。

4、3/用噗鸡蛋的锅另放清水，烧水，水开后，放入面条。

5、4/时间因人而异，喜欢吃硬面的，煮的时间短点，喜欢吃软的，煮的时间长点

6、5/面条起锅，放入炒虾仁的锅内，同时放入青菜，开中火，稍微烫一下，放盐调味，起锅。

7、时间不要太长，不然就成煮烂面了。

8、美味又好吃的锦绣虾仁面做法完成开吃了。