工业淀粉用途,工业级淀粉的作用以及用途

工业淀粉用途

1、工业淀粉是一种从淀粉原料中提取的多糖类化合物，常用于制造各种工业产品。

2、以下是工业淀粉的一些常见用途：

3、粘合剂：工业淀粉常用作粘合剂的原料，例如制造纸张、纤维板、薯片和糖果等。

4、在这些应用中，淀粉被加热和加压以形成一种黏稠的液体，然后涂抹或喷洒在物体表面上。

5、食品工业：工业淀粉是许多食品和饮料制造过程中不可缺少的原材料。

6、例如，在制造饼干、面包、意大利面和饮料等过程中，淀粉被用来增加黏稠度、改善口感、调节稠度和防止凝固。

7、纺织品：工业淀粉也可以用于纺织品制造中的浆料，帮助纤维在织布过程中保持稳定，并增加纺织品的光泽度和柔软度。

8、医药：工业淀粉也用于医药行业中制造胶囊和药片的原材料，帮助将药物粘合在一起以便于服用。

9、生物质能源：工业淀粉可以被用作生物质能源生产的原材料，例如发酵工艺中产生的乙醇就是从淀粉转化而来。

工业淀粉储存要求

1、防潮湿：淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。

2、因此，在保存过程中必须保持干燥，防止潮湿。

3、如果在高湿度情况下再遇到高温度，淀粉就有发生糊化的可能。

4、所以一般室内温度应保持在15℃以下，相对湿度不超过70％为宜，并注意通风。

5、防止异味：由于淀粉吸水性很强，在吸湿的同时，吸收异味的性能也很强。

6、所以，保存时应防止与有异味的商品存放在一起。

7、如果沾染上异味，可以进行晾晒，以减轻或消除异味。

8、防止虫蚀鼠咬：淀粉和各种粮食一样，容易引起虫蚀或鼠咬。

9、所以在保存中除保持库房清洁外，应作好防虫灭鼠工作。

工业级淀粉的作用以及用途

1、工业级淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小，因而经常被用作上浆剂，粘接剂和各种食品的增稠剂。

2、淀粉煮冷却，若浓度超过3.5%就形成软的凝胶，若浓度达到6%左右便会变成弹性系数极大的凝胶。

3、糖化原料：工业淀粉是糖胶、葡萄糖和其它变性淀粉的原料。

4、造纸：工业淀粉作上浆剂和涂覆剂，可增加纸的拉力，改善表面强度与印刷适应性能。

5、工业淀粉与食用淀粉最大的区别是工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质，且工业淀粉没有卫生方面的要求。

6、而食用淀粉则在感官指标（如色泽、气味、口感、杂质）、理化指标和卫生指标（二氧化硫、铅、砷）上有严格的要求。